Fonte: https://github.com/techwithtim/3-Mini-Python-Projects/blob/main/project3.py

import time
import random
escolha = True

while escolha:
    print("\n")
    print("   Jogo de Matemática")
    print("""
    1. Jogar
    0. Sair
    """)
    escolha = input("Escolha uma opção: ")

    if escolha == "1":
        OPERATORS = ["+", "-", "*"]
        Numero_minimo = 3
        Numero_max = 12
        Número_total_problemas = 10
        def problemas():
            esquerda = random.randint(Numero_minimo, Numero_max)
            direita = random.randint(Numero_minimo, Numero_max)
            sinal = random.choice(OPERATORS)

            expr = str(esquerda) + " " + sinal + " " + str(direita)
            resposta = eval(expr)
            return expr, resposta
        errado = 0
        input("Pressione enter para começar!")
        print("----------------------")
        start_time = time.time()
        for i in range(Número_total_problemas):
            expr, resposta = problemas()
            while True:
                pergunta = input("Problema #" + str(i + 1) + ": " + expr + " = ")
                if pergunta == str(resposta):
                    break
                errado += 1
        end_time = time.time()
        total_time = round(end_time - start_time, 2)
        print("----------------------")
        print("Bom trabalho! Você terminou em", total_time, "segundos!")
    elif escolha == "0":
        print("\nAdeus")
        escolha = None
    else:
        print("\nEscolha inválida. Tente novamente.")